Welterbe Ukrainer Borscht? Über Cultural Appropriation in der Kulinarik
06 Juni 2022, 11:15 
Die Unesco will Borscht zum Weltkulturerbe erklären, Russland zürnt. Wieder einmal wird kulturelle Reinheit der Küche propagiert – obwohl sie immer Schmelztopf warKommentare (0)